李英秋，中共黨員，博士，講師。畢業于廣西大學作物學專業，現主講《園藝産品商品學》課程，擔任智慧農業專業2023班班主任。主要從事作物逆境生理等方面的研究，參與國家自然科學基金1項，以第一作者發表SCI論文2篇，授權專利2項。